智能家用榨油机安全操作使用注意事项附加说明
一、注意事项:
1、严禁压榨屏幕菜单上没有标明的原料;
2、严禁选用错误程序压榨,请选择原料对应名称程序压榨;
3、严禁在原料未剥壳情况下压榨(特别是山茶籽,须去除内层壳),严禁压榨原料内有坚硬物质(如石子,钉子等);
4、严禁在榨膛、榨杆未安装紧固和到位的情况下就进行压榨(安装好后出渣口处榨膛、榨杆应该几乎是齐平的,榨杆头不能往外伸出一截);
5、严禁长时间连续压榨(热榨控制在5小时内,冷榨(手动压榨)控制在3小时内);
6、严禁对油渣(压榨出来的渣粉)进行再次压榨;
7、严禁长时间不清洗榨膛、榨杆(建议连续压榨同种原料2锅以上清洗榨膛、榨杆一次,改榨另外一种原料前最好先清洗榨膛、榨杆);
8、严禁用水清洗炒锅或者机身,只允许用水清洗榨膛、榨杆,其他部位可用拧干水份的抹布进行擦拭;
9、严禁敲打榨杆或榨膛;
10、严禁用水洗后的原料马上压榨(水洗后必须晒干才可压榨);
11、严禁在未放原料的情况下压榨,空榨会导致发热带干烧,机内温度升高;
12、请勿在机器工作时关掉电源开关;
注意:请严格按照说明书规范操作,不按正确方法操作,会损害机器,责任自负;
二、常见问题、故障分析及排除方法
1、屏幕显示EF6:压榨电机过载保护,保护电机不被损坏,这是一种正常现象。(原因分析:①、原料程序选择错误。②榨膛、榨杆没有清洗。③原料炒的过熟了。④压榨非菜单内原料。) 解决方法:清洗榨膛、榨杆,然后手动压榨即可;
2、榨膛、榨杆无法分离:(原因分析:榨完原料后未立即分离和清洗榨膛、榨杆,待榨膛内存留的原料冷却凝固后阻碍榨膛、榨杆分离。)解决方法:①、压榨完成后立即分离清洗榨膛、榨杆。②、多次手动清料≥3次(反转清料)再行分离。③、热水侵泡。警示:不可用硬物敲打榨杆(细头)外六角部位,以防榨杆变形无法插入安装;
3、只出渣不出油或者出油口出浆糊:(原因分析:①原料炒的时间太长炒过熟了。②原料炒好后又放置冷却了,再次压榨)解决方法:重新用新的原料压榨,一次最少1斤原料(半锅),请选用清香,2斤原料(满锅),请选用浓香;
4、压榨未完成自动关机(屏幕未显示故障代码):原因分析:炒锅内原料下落不顺畅,原料颗粒过大(特别是核桃和山茶籽)或原料较潮湿(特别是白芝麻),解决方法:将大颗粒的原料通过人工破碎或用刷子搅动下料口以帮助下料,直接点击手动压榨,切勿使用自动炒料再次重复翻炒原料;
5、炒锅内拨杆不转:(原因分析:拨料电机故障。)解决方法:联系当地售后服务网点更换拨料电机即可解决;
6、榨杆在压榨灯亮时不能转动,原因分析:压榨电机损坏,联系当地售后服务网点更换压榨电机即可解决;
7、屏幕显示EF7:原因:分料电机故障或下料口有物体卡住,检查分料电机线路情况或清除卡物,或清除上座机身里面漏料;
8、机器回油,底座下面或锁扣位置有少量油渍,原因分析:榨膛没清洗,榨膛出油口被油渣堵住了,导致油无法流出。解决方法:及时清洗榨膛、榨杆。
三、故障代码及排除方法
1、EF1:发热块PTC短路----检查发热块接头插拔状态或更换发热带;解决方法:联系当地售后服务网点
2、EF2: 发热块PTC开路----检查发热块接头插拔状态或更换发热带;解决方法:联系当地售后服务网点
3、EF4: 炒料发热带故障或者高温自动保护----重新启动机器或检查发热带状态;
4、EF5:复位开关异常----检查复位开关接触是否正常;解决方法:联系当地售后服务网点
5、EF6:压榨电机过载保护----清洗榨膛、榨杆后重新手动压榨(较常见);
6、EF7:分料电机故障或下料口有物体卡住----清除下料口卡物或清除上座机身里面漏料;
7、EF8:电机未接入数据----电机电源线或数据线接触不良;解决方法:联系当地售后服务网点
四、温馨建议及经验分享
1、一斤左右原料(半锅)建议选择清香,两斤左右原料(满锅)建议选择浓香;
2、压榨核桃时请勿弄成碎末,请用剪刀剪成小块后压榨;压榨山茶仁须剥壳后破碎方可压榨;
3、压榨的油先放在配置的油盒(大口容器)里沉淀一段时间后再倒入油壶放置,大口有利于沉淀;
4、自己榨油的目的就是安全健康和新鲜,所以建议一次榨油够吃1—2个星期即可,不要一次榨太多油,建议放置冰箱保存;
5、冷榨(手动压榨)的油品含有大量水分,炒菜易炸锅,且易变质,不易存放,故建议热榨。另外菜籽油须热榨,冷榨菜籽油不能食用;
6、不同油可以换着吃,营养更均衡,每种油的营养不一样,针对性更强;
7、屏幕有童锁功能和记忆功能,在机器工作时,只有点击暂停/启动键,才能进行其他操作;
8、同一种类的原料,产地不同,出油率都不太一样,如花生,不同地方的花生品种也会有差异,出油率也不一样.请大家仔细比较一下,或者发现出油率高的原料后将经验相互分享,一起采购,成本低.请选择干净、无霉变、品质有保证的原料;
9、原料含水率介于5%-8%,原料含水率太低(或者炒的太过),将导致出油率降低,含水率过高将榨不干,油品不够香。发现原料太干时,尽量选择清香(缩短加热时间);原料太湿时,选择浓香(延长加热时间);
10、本机可以压榨大豆(黄豆)油,选用白芝麻程序,大豆含油率极低,大豆榨油的经济成本极高,性价比较低,故建议尽量少压榨大豆油;
11、山茶籽和油菜籽的油渣不能食用;
12、压榨满锅油料时,中途需清理一次渣盒,以免渣盒溢出;
13、压榨完后,中途停机超过半小时,再次压榨时请先清洗榨膛、榨杆。如连续压榨超过2锅建议清洗榨膛、榨杆;